Amy Cherry博士是一名高级讲师 生物化学 在400全讯白菜网平台. 在这个学术博客中, 她探索了蛋白质如何在400全讯白菜网平台的细胞中发挥各种各样的作用,以及她关于Hedgehog信号通路中蛋白质的结构和功能的研究. Cherry博士也是 400全讯白菜网生物医学研究组(WBRG).         

 

在任何一家超市的糖果货架上扫一眼,你就会发现400全讯白菜网平台已经意识到蛋白质对人体健康的重要性. 而20世纪50年代,玛氏巧克力的广告宣传葡萄糖对健康的好处, 2016年,随着Mars HiProtein bar的推出,Mars也加入了补充蛋白质的行列. 2021年,全球蛋白质补充剂市场的估值为20.470亿美元,但普通消费者对蛋白质在400全讯白菜网平台体内的作用了解多少? 

我想要消除的第一个误区是蛋白质是单一的实体. 事实上, 人类蛋白质组组织(HUPO)的记录显示了18种蛋白质的存在,407年人类蛋白质, 到目前为止. 蛋白质数据库, 哪一个是所有已经被解决的蛋白质结构的储存库, 在写作时包含193455条记录.

那么,为什么400全讯白菜网平台对解决蛋白质结构如此感兴趣呢? 蛋白质在400全讯白菜网平台的细胞中扮演着各种各样的角色. 大多数人都知道蛋白质对肌肉力量很重要. There are in fact two different proteins which drive muscle contraction; actin which forms rope-like structures attached to the ends of the cells 而且 myosin, 它的作用就像一排人在拉绳子,让细胞的两端拉在一起,从而使细胞收缩. 然而,也需要其他蛋白质来实现这一过程. 需要化学能来驱动收缩. 这是由酶网络(由蛋白质组成)提供的,它可以分解400全讯白菜网平台的食物释放能量. 400全讯白菜网平台不希望400全讯白菜网平台的肌肉细胞一直在收缩, 另一种调节蛋白, 肌钙蛋白, 当不使用时,将绳子上的“把手”套上. 当钙离子通过离子通道(也就是蛋白质分子)进入细胞时,肌钙蛋白会释放“支撑点”. 

因为400全讯白菜网平台的蛋白质在细胞中起着至关重要的作用, 当它们运行不正常时, 或者根本没有, 这会导致许多不同的疾病. 糖尿病是由于缺乏一种蛋白质激素胰岛素引起的,而血友病a是由于缺乏一种凝血蛋白因子VIII引起的.  相反, 癌症通常是由蛋白质活动增加引起的,这些蛋白质向细胞发送信息,告诉它复制.

有了这些知识,400全讯白菜网平台就可以开发这些疾病的治疗方法. 100年前,胰岛素首次被应用于糖尿病患者. 然而, 通过学习蛋白质结构, 科学家们已经能够开发出一种名为Lispro的改进版本,其中的组成部分经过了轻微的重新排列,以改变其稳定性. 这种蛋白质的工程形式具有更可预测的作用剖面,对患者产生更可靠的结果. 治疗因子VIII的修改更为显著. 因子VIII的基因已经和另一种非常稳定的蛋白质的基因结合在一起. 所得到的融合蛋白不像标准因子VIII那样迅速降解,因此, 血友病患者不需要经常服药.  

 

这是两条不同胰岛素链的示意图左边是天然胰岛素右边是修饰过的胰岛素lispro

我自己的研究主要集中在Hedgehog信号通路中涉及的蛋白质的结构和功能, 一种在多种癌症中过度活跃的沟通网络. 开发出抑制受体蛋白的药物已成功用于治疗癌症患者,该受体蛋白接收该网络中的第一个化学信息. 我的工作已经展示了最后的激活蛋白GLI, 与抑制蛋白SUFU相互作用而被抑制. 400全讯白菜网平台现在正在研究改变这种相互作用的其他蛋白质,因为它们也可能被证明是可行的药物靶点.

刺猬信号通路示意图

 

了解400全讯白菜网关于科学与环境学院的信息: